1 -Faire fondre 30 g de beurre puis le laisser tiédir
2 - Verser le contenu du pot dans un saladier
3- Ajouter 3 œufs et fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène
4- Ajouter ensuite progressivement 250 ml de lait en plusieurs fois
5- Ajouter enfin le beurre fondu tiédi et mélanger
6- Déposer quelques morceaux de fruits dans chaque poêlon préalablement chauffés
7- Verser environ 35 à 40g de pâte par poêlon.
8- Faire cuire environ 6 à 8 minutes
Le clafoutis est prêt lorsque :
- les bords sont pris ;
- le dessus est légèrement doré ;
- le centre reste moelleux et légèrement tremblotant
