Préparation pour Bavette trapani au pesto rouge

Les pâtes Bavette italiennes de qualité supérieure sont excellentes dans une sauce au pesto rouge sicilien à base de tomates, de basilic et d'amandes, selon la recette de Trapani. Vous pouvez ajouter du fromage pecorino râpé, si vous le souhaitez, mais nous vous suggérons de profiter du goût riche de ce plat de pâtes tel quel. Cuisson en 10/12 minutes, contient 100% d'ingrédients naturels.

Portions : 2
Temps de cuisson : 12/14 minutes

INSTRUCTIONS : porter à ébullition 650 ml d'eau et 2 cuillères à soupe ou plus dans une grande poêle ou casserole antiadhésive.
Incorporez le contenu du paquet, couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson JUSQU'À CE QUE LA MAJORITÉ DE L'EAU SOIT ABSORBÉE ET QUE LA SAUCE SOIT CRÉMEUSE. Ajoutez plus d'eau et poursuivez la cuisson pour une texture plus douce. Assaisonnez selon votre goût et arrosez d'huile d'olive. Ajoutez éventuellement 1 noix de beurre et du fromage râpé avant de servir.

SUGGESTIONS : ajouter 1/4 de verre de vin blanc dans l'eau bouillante. servir avec de l'huile d'olive et du fromage râpé. Ajoutez une pincée de sucre.

Ingrédients : .

• Pâtes (semoule de BLÉ dur, eau) 87%,
• Tomate 7%,
• AMANDES,
• Le sel,
• Basilic,
• Oignon,
• Carotte,
• CÉLERI,
• Ail,
• Huile d'olive vierge extra.