Confit d'oignons rouges au pient d'Espelette

Lassés du classique confit d'oignons ? Voilà de quoi lui redonner un coup de fouet, et du même coup, il retrouve votre intérêt. Finement émincé, l'oignon rouge est fondant. Avec sa touche de piment d'Espelette, ce confit relève vos plats de viande et notamment le canard et l'agneau. Les terrines aussi, surtout quand elles sont au gibier. Et même les gratins de pomme de terre.

 Froid pour accompagner foie gras et charcuteries. Chaud autour d’une pièce de viande ou des pommes de terre sautées...

Oignons rouges 67% (origine UE), sucre de canne, vin de Pays d'Oc blanc, vinaigre de vin rouge, huile de tournesol, amidon, piment d'Espelette 0,3%, sel, épices, antioxydant : extrait de romari